Za les Berges du Rhins, Rue de la Maladière, 42120 Parigny
Hengel Industrie S.a., Parigny
Hengel Industrie S.a.
Horaires d'ouverture
Ouvert maintenant, Ferme dans 1 heure
| vendredi | 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 |
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Page vérifiée, mise à jour le 04/02/2026
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Description
Concepteur Innovateur et Constructeur français depuis 30 ans d’équipements premium de surgélation, conservation (froid positif et négatif) et fermentation contrôlée destinés aux métiers de bouche dans l’artisanat, la Grande distribution et l‘industrie tant en France qu’à l’international
Présentation en langue étrangère
French designer, innovator and manufacturer for over 30 years developing premium equipment of deep-freezing, storage (negative and positive) and proving destined to the artisanal food, the super and
hypermarket chains, and the industries in France and abroad.
Catégories et mots-clés
- Machine
- installation
- Appareils pour l'industrie de la pâtisserie
- Appareils pour boulangeries
- Chambres de fermentation
- Surgélation
Langues étrangères parlées
- anglais
- allemand
- espagnol
- russe
- arabe
Méthodes de paiement acceptées
-
Virement bancaire - Chèque
Virement bancaire 
Chèque Données juridiques
SIREN / SIRET
388 224 347 00020
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Produits
Tunnel de fermentation renforcé
Pour répondre aux besoins de la boulangerie industrielle et de la GMS, une gamme de tunnel de fermentation est disponible en 2 finitions pour répondre aux contraintes industrielles et à un usage ...plus
Chambres de fermentation contrôlée
Les chambres de fermentation Hengel sont destinés aussi bien aux artisans boulangers qu’aux industriels les plus exigeants. Disponibles pour des chariots à grilles ou à filets, elles s’adaptent à tous ...plus
Armoires de fermentation contrôlée
Les armoires de fermentation sont destinées aux artisans boulangers qui souhaitent faire pousser leurs pâtes boulangères tout en maîtrisant la durée, la température (froid et chaud) et l’hygrométrie. ...plus
Chambre de blocage, fermentation lente
Les chambres froides pour échelles à bacs positives sont destinées aussi bien aux artisans qu’aux industriels pour la conservation, le blocage et la pousse lente (+2°C/+10°C) de pâtes boulangères. ...plus
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Les armoires à bacs sont destinées aux artisans qui souhaitent faire du pointage en bacs rectangulaires. Cette technique de fermentation permet une hydratation plus élevée et donc d’obtenir des pains ...plus
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