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Cellule de refroidissement à plaques

La gamme de cellules de refroidissement rapide à plaques est une solution économique destinée aux artisans qui souhaitent refroidir rapidement de petites quantités de produits en moins de 2h conformément aux normes de descente en température. Elles sont disponibles en 3 tailles : 5, 10 et 15 plaques selon la quantité de produit à refroidir. Ces cellules sont faciles à utiliser et ne demande pas d’installation (une prise 16A suffit). Elles sont prévues pour des plaques 400x600 mm ou des bacs gastronormes avec glissières en option.

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