255 Che Du Barraud, 84210 Saint-Didier
Domaine du Chat Blanc, Saint-Didier
Horaires d'ouverture
Fermé maintenant, Ouvre dans 1 jour
| dimanche | Fermé |
| lundi | 09:00 - 19:00 |
| mardi | 09:00 - 19:00 |
| mercredi | 09:00 - 19:00 |
| jeudi | 09:00 - 19:00 |
| vendredi | 09:00 - 19:00 |
| samedi | 09:00 - 19:00 |
Page vérifiée, mise à jour le 02/02/2025 par Stephane Chatal
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Description
Derrière le nom "Domaine du Chat Blanc » se cache notre petite famille : Catherine, Stéphane, Paul notre fils et Bonbon notre chatte.? C'est avec passion que nous produisons du vin Bio appellation Ventoux au cœur du Comtat Venaissin.
Description de l'entreprise
Le vin est une vraie passion pour nous. Depuis toujours, nous caressions le rêve d’exploiter un petit vignoble en Provence. Ce rêve est devenu une réalité quand nous avons pu acheter un vieux mas datant du 18ème siècle entouré d’un vignoble en AOP Ventoux, composé de Grenache et de Syrah d’une surface de 5ha, cultivé biologiquement depuis 10 ans. Ce vignoble alors exploité via la cave coopérative se situe à Saint-Didier au coeur du Comtat Venaissin, au pied du mythique Mont Ventoux. Il bénéficie d’un microclimat exceptionnel : du soleil, un climat sec avec le souffle du Mistral favorable à la protection naturelle de la vigne.
La vinification douce est également biologique avec un désir constant de limiter les intrants dans tout le processus de vinification et d’élevage, afin de faire un vin le plus naturel possible et de favoriser l’expression du terroir. C'est dans cette dynamique que nous vous proposons aujourd'hui 3 vins Bio :
- Notre vin rouge «Cuvée Première» biologique : Une totale réussite ! Issue de nos vieilles vignes (50 % Grenache et 50% Syrah) produisant un jus concentré et fruité exprimant la richesse de son terroir.
- Notre vin rosé «Nouveau Nez» biologique : Une vraie nouveauté, issue de nos jeunes vignes (100 % Grenache) produisant un magnifique jus plein de fraîcheur.
- Notre nouvelle cuvée de vin rouge biologique «Bien Nez» : Une cuvée majoritairement Grenache, issue de nos jeunes vignes produisant un magnifique jus plein de fraîcheur.???
Présentation en langue étrangère
Behind the name ‘Domaine du Chat Blanc’ lies our little family: Catherine, Stéphane, Paul our son and Bonbon our cat. We are passionate about producing organic wine with the Ventoux appellation in the heart of the Comtat Venaissin in the Vaucluse.
Catégories et mots-clés
- Vin
- LOCATION
- bio
- Biologique
- Viticulteur
- Chat
- concert
- Alcool
- familiale
- Domaine
- Viticulture
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- Vin rouge
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Produits et services
- Vin rosé
- Vins rouges
- Vente de vin
- Location saisonnière
- Evènement
Marques
- Domaine du Chat Blanc
Équipements
- place de parking
Localités servies
- France
Langues étrangères parlées
- Français
- Anglais
- Espagnol
Méthodes de paiement acceptées
-
Visa - Euro
- CB
- Chèque
- Apple Pay
- Google Pay
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Produits
Cuvée Première
Domaine du Chat Blanc. Notre vin rouge «Cuvée Première» biologique est une totale réussite, issue de nos vieilles vignes (50 % Grenache et 50% Syrah) produisant un jus concentré et fruité exprimant la ...plus
15,5 EUR 
Nouveau Nez
Notre vin rosé «Nouveau Nez» biologique est une vraie nouveauté, issue de nos jeunes vignes (100 % Grenache) produisant un magnifique jus plein de fraîcheur. ...plus
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