Restaurant français à Anse
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126, Allée du Colombier, 69480 Anse
04 74 67 04 68
Le restaurant Au Colombier, situé sur les bords de Saône à Anse (69) a fait peau neuve, après d’importants travaux. Fort d’une nouvelle cuisine, d’une carte Printemps 2013 et d’une salle réaménagée et revisitée, le restaurant Au Colombier est un lieu incontournable et idéal pour déguster une cuisine savoureuse et gastronomique tout au long de l’année. Rachetée par Frédéric Côte en 2006, cette auberge connait depuis une véritable mutation. Tout en conservant son charme typique et son ambiance chaleureuse, le restaurant s’est agrandi et modernisé. Le parcours du chef n’est pas étranger aux changements apportés au fil des ans à ce restaurant. Formé par de grands chefs comme Roger Vergé à Mougins, Francis Chauveau à « la Belle Otéro » du Carlton à Cannes, Jean-Paul Jeunet à Arbois, Georges Blanc à Vonnas, il a su partir à New-York auprès de Daniel Boulud pour découvrir de nouveaux horizons, de nouvelles saveurs et de nouveaux produits. 
171 Route de Graves., 69480 Anse
+33 4 74 60 24 46
Dans un cadre de verdure à l'écart du bruit et de l'agitation, une vieille ferme beaujolaise en pierres dorées, entièrement restaurée, le lieu idéal pour un grand moment de détente. 