Le pain est excellent, différentes sortes, plein d’idées de pain pour tous les moments. Surtout le dimanche. Et les galettes…. Briochées ou à la frangipane. Le feuilletage est léger bien aéré, la frangipane délicieuse. J’évalue la frangipane comme ça : besoin d’être tiédie ou pas. Lorsqu’elle est bonne, pas besoin de chauffer. Je recommande cette boulangerie pâtisserie au sein d’un petit village : on a de la chance !