Fromagerie à Saumur
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Rue du Marché, 49400 Saumur
06 67 73 45 33
De ses racines paysannes, qu’‘il compte bien défendre, il en a gardé le gout des "bonnes choses". Déja petit, il fabriquait son fromage fermier au "torchon" près de la cuisinière. Sa passion pour le fromage, qu’‘il compte vous faire découvrir, partager, le place au rang de ferveur défenseur des produits du terroir. Il tisse dans un premier temps de véritables liens avec les producteurs fermiers locaux. Puis de la capitale de la vallée (Mazé), il affine et apporte soins aux produits. Il va à votre rencontre avec son camion magasin sur les marchés de l’‘Anjou où il allie nouvelles normes d’‘hygiènes et traditions et vous accueille également dans les halles de St Pierre à Saumur. 