Restaurant français à Saint-Rogatien
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Fermé maintenant
2, Place De La Mairie, 17220 Saint-Rogatien
05 46 31 67 08
Cécile et Renaud Richard se font un plaisir de vous faire découvrir « La Pierrevue », aboutissement d’un parcours riche en expériences. Après une formation en école hôtelière, Cécile et Renaud apprennent le métier dans de grandes cuisines cannoises et parisiennes. Puis ils se lancent à la découverte d’une gastronomie aux saveurs exotiques sur l’île Saint Martin aux Antilles. Ils y fondent leur propre restaurant « Le Chanteclair » qui, très vite sera le lieu de dégustation et de convivialité incontournable de l’ïle. Treize ans plus tard, Cécile et Renaud vendent leur restaurant pour « revenir au pays ». Après de longs mois de réflexion où passion et vie professionnelle devaient s’équilibrer avec vie familiale, leur projet de vie va naître dans un vieux corps de ferme à côté de La Rochelle. Démarrent alors de grands travaux de restauration qui vont métamorphoser ce bâtiment en un restaurant aux grands volumes, où se mêlent harmonieusement authenticité et modernité. La Pierrevue peut vous accueillir dans sa salle et dans son jardin aux parfums aromatiques .Elle peut également recevoir des séminaires ou des groupes jusqu’à 40 personnes dans sa salle à l’étage. Une cuisine du marché, inventive, haute en saveurs et enrichies des nombreuses expériences vous attend du mardi midi au samedi soir.