Restaurant gastronomique à Port-Louis
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Fermé maintenant
25, Route De Locmalo, 56290 Port-Louis
02 97 82 47 59
Entrer à l'Avel-Vor, c'est embarquer pour l'aventure du goût. De l'océan, les vents portent à votre table poissons, coquillages et crustacés. Le chef Patrice Gahinet imagine au gré des marées et des marchés de belles recettes terre et mer : rougets de roche juste saisis et ses cannelloni de courgettes, en saison noix de Saint-Jacques des Courreaux de Groix avec sa cotriade de coquillages, son petit foie gras poêlé et ses chips de pommes de terre..