ZA de la Résistance, 13 Rue De la Resistance, 14400 Bayeux
14400
LE SAUMONIER BAYEUX
Horaires d'ouverture
Ouvert maintenant, Ferme dans 3 heures
| samedi | 14:30 - 18:30 |
| dimanche | Fermé |
| lundi | Fermé |
| mardi | 14:30 - 18:30 |
| mercredi | 14:30 - 18:30 |
| jeudi | 14:30 - 18:30 |
| vendredi | 14:30 - 18:30 |
mise à jour le 05/02/2026
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Description
Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et coquillages à Bayeux, tout près des plages du débarquement : Le Saumonier de BAYEUX.
Filetage à la main, Salage au sel sec, Fumage à la ficelle, Tranchage à la main... : lors des VISITES, vous apprendrez tous les secrets d'un atelier de fumage artisanal. Et pour finir, Jean-Marc vous proposera une démonstration de tranchage et une dégustation vous sera proposée.
Visites gratuites le jeudi à 17 h pendant les vacances scolaires. Les mardis et jeudis à 17 h en juillet et août.
Vente sur place et sur le marché de Bayeux le samedi matin.
Catégories et mots-clés
- luxe
- Poissons
- Coquillages
- Marché
- producteur
- artisanat
- Local
- Épicerie
- Épicerie fine
- Produits du terroir
- Saumon fumé
- saurisseur
Données juridiques
SIREN / SIRET
79746294200013
TVA intracommunautaire
FR44797462942
Galerie
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