Le Christine, Paris

Véritable écrin intimiste niché au cœur de Saint-Germain-des-Prés, Christine est la première adresse des Becs Parisiens. Une table discrète et élégante, connue pour son atmosphère feutrée et sa cuisine délicate, qui entame aujourd’hui une nouvelle ère avec l’arrivée du Chef Rodolphe Despagne.

Plus que jamais, le lieu affirme une cuisine libre, moderne et expressive, où la technique se met au service de l’émotion. Sous l’impulsion du Chef, les assiettes mêlent technicité, créativité, clins d’œil à l’enfance et générosité assumée, avec des associations inattendues mais justes.