Complexe hôtelier à Avize
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59, Rue De Cramant, 51190 Avize
03 26 57 70 06
Sur les hauteurs d'Avize, au coeur de la Côte des Blancs, Corinne et Anselme Selosse ont restauré, avec l'aide de Bruno Borrione, une belle demeure néo-classique associée à la production de vin depuis 1820 pour vous faire partager l'âme d'un métier et d'un lieu. Dans la tradition des maisons d'amis, dix chambres mêlant classique et audace contemporaine, ainsi qu'un restaurant orchestré par le chef Stéphane Rossillon et son épouse Nathalie, ont pour vocation de vous faire entrer dans «les secrets» du Champagne et de la Champagne... 