Caviste à Les Clairions, Auxerre
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Ouvert maintenant
12 Rue Fourier, 89000 Auxerre
+33 3 86 51 23 56
Retrouvez toutes les spécialités de la Bourgogne, en dégustant nos vins provenant de cépages de tradition et d'excellence. Venez découvrir tous nos produits du terroir. Nous travaillons directement avec les producteurs de la région et nos vins sont mis en bouteille à la propriété du récoltant. 
Ouvert maintenant
5 Rue de l'Horloge, 89000 Auxerre
+33 3 86 33 00 75
La cave du Maréchal installée dans le quartier de l'horloge depuis 2013, s'est construite au fil des lectures, des rencontres, des dégustations... En effet, il faut être sur différents fronts pour exercer son métier de caviste car c'est un métier en perpétuel évolution. Au commencement la passion, puis des formations au BIVB et CIVB. Des formations que nous continuons de suivre pour toujours être informé des nouvelles techniques, etc. Notre quotidien est composé d'échanges et rencontres avec nos visiteurs et de nombreuses lectures: Il faut être curieux pour exercer ce métier, ne pas avoir d'œillère et se renseigner. Nos explorations nous mènent souvent au contact direct des acteurs du milieu viticole. Les rencontres avec les producteurs sont impératives pour comprendre comment et pourquoi un vin a telle typicité ou caractéristique. Une démarche nécessaire pour faire vivre les 500 références de vins et champagnes, 200 références de spiritueux et 300 références 
Ouvert maintenant
Quartier du Port, 7 rue Emmanuel Philibert, 06300 Nice
0616686718
Cave à vins indépendante à Nice, 7 rue Emmanuel Philibert. Sélection de 800 références: vins biologiques, biodynamiques, naturels, champagnes de vignerons et spiritueux. Conseil personnalisé par des passionnés. Livraison sur la Côte d'Azur 
Ouvert maintenant
105 Rue des Mignottes, 89000 Auxerre
+33 3 86 41 40 43
DIXVINS : e-boutique destinée aux CHR, vente de vins de toutes appellations françaises. En contact direct avec les Domaines viticoles. Culture raisonnée, BIO et Biodynamie où la richesse du sol et la pratique de la culture parcellaire permettent d'obtenir des vins de grande qualité. Une sélection rigoureuse de toutes nos belles appellations françaises, du petit Château aux Grandes Propriétés. Dégustation possible par échantillon. Possibilité de collaboration avec vignerons, restaurateurs et traiteurs. 
Fermé maintenant
Vaux, 5, Quai De La Republique, 89000 Auxerre
03 86 51 00 19
vin, commerce de détail spécialisé, vente au détail, spiritueux, Caviste, cavistes 
Ouvert maintenant
6 Rue de l'École, 89290 Venoy
+33 3 86 40 27 04
S'étendant sur 15, 5 ha, notre domaine vous propose des breuvages pour agrémenter toutes les occasions de votre vie. Producteurs de père en fille, nous vous apportons des produits traditionnels dont la vinification est faite dans des cuves inox et des fûts de chêne. N'hésitez pas à nous rendre visite. 
Ouvert maintenant
20 Rue du Docteur Tardieux, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
+33 3 86 53 33 73
Jean-Louis et Jean-Christophe sont spécialisés dans la production de vins biologiques. Depuis de nombreuses générations, ils cultivent la vigne en alliant les méthodes traditionnelles et les nouveautés techniques. Situées au cœur du village, les caves du XIe siècle offrent une atmosphère parfaite pour la qualité des nectars. Pour plus d'informations, veuillez prendre contact. 
Ouvert maintenant
5 Rue du Docteur Tardieux, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
+33 3 86 53 07 22
Vous recherchez du bon vin sur Saint-Bris ? Pierre-Louis et Jean-François BERSAN, s'attachent à valoriser et magnifier l'authenticité des cépages de Bourgogne sur des terroirs d'exception. L'ensemble de la production est commercialisée en bouteilles. Visitez-nous. 
Ouvert maintenant
12 rue de Paris, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
06 09 92 22 13
Ouvert maintenant
53 Rue Bienvenu Martin, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
+33 3 86 53 30 26
Nous sommes une entreprise familiale située à Saint-Bris-le-Vineux dans l'Yonne. Producteurs-récoltants, nous élaborons des vins blancs, rouges et rosé de Bourgogne en Saint Bris, Côtes d'Auxerre et Chablis. Nous vous recevons au domaine tous les jours sur rendez-vous. 
Ouvert maintenant
6 Route de Champs, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
+33 3 86 53 33 59
Situé au cœur du vignoble, le Domaine des Remparts est une exploitation familiale où tradition et savoir-faire se transmettent avec passion. Nous élaborons une sélection de vins de caractère, reflétant la richesse de notre terroir et le respect de la vigne. Nous vous accueillons toute l'année pour la dégustation et la vente directe de nos vins. Que vous soyez amateur, connaisseur ou simplement curieux, nous serons ravis de vous faire découvrir notre domaine et notre métier dans un cadre authentique et convivial. Certifié Haute Valeur Environnementale 
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27 Rue de Gouaix, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
03 86 53 32 56
Vignoble 
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3 Quai de l'Yonne À Bailly, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
+33 3 86 53 77 77
Une effervescence délicate et persistante, d'une pureté qui révèle les qualités aromatiques du vin d'origine. Un équilibre qui fonde la réputation des Crémants Bailly Lapierre, bruts et ciselés, qui vous emportent vers une fraîcheur intensément minérale. L'expression de toute la richesse de la Bourgogne... Dans la fraîcheur constante et la lumière feutrée des galeries souterraines, le chef de caves veille sur les bouteilles posées sur lattes, pendant que s'opère un phénomène naturel et cependant magique, la naissance de l'effervescence. 
6 Rue du Carouge, 89800 Beine
+33 3 86 42 46 71
Spécialisés dans la production de Chablis, de Petit Chablis, du 1er cru Beaufroy et du 1er cru Fourchaume, nous vous invitons dans notre propriété de 15 hectares pour une dégustation à la cave, sur rendez-vous. Nous assurons l'expédition sur toute la France. 
52 Route nationale, 89800 Beine
+33 6 60 23 37 52
Christophe Patrice, caviste installé sur Beine. Pour plus d'informations merci de prendre contacte. 
9 Rue des Carillons, 89800 Lignorelles
+33 6 15 76 51 59
Producteur récoltant de vins, le Domaine de Cauroy vous invite à la dégustation de ses délicieux cépages. Nous proposons la vente de bouteille à l'unité, en coffrets ou en cartons. Nos vins répondent à vos goûts et à vos impératifs de qualité. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes disponibles tous les jours sans rendez-vous. 
Ouvert maintenant
9, Rue Saint Martin, 89800 Lignorelles
03 86 47 48 88
vin, vente directe, production de vin, vignoble, Caviste, culture de la vigne, producteur récoltant, vente directe de vin, producteur