La Table de la Pointe - Produits
Produits
LE SAINT PIERRE
Saint-Pierre laqué - Ravioles végétales de Céleri Algues & Bulots - Mélisse fraiche
40,00 EUR
GIGOT D'AGNEAU CONFIT & ARTICHAUTS
Gigot d’Agneau à la fleur d’Oranger Jus court - Crémeux & chips d’Artichaut Feuilles de Sollacaro à l’Huile d’Araucaria
39,00 EUR
CHICCHE DI PATATE & POUTARGUE (végétarien)
Chicche de Pomme de Terre au Curcuma - Râpé de Poutargue à l’Harissa - Bouillon de vieux Parmesan Zeste de citron - Pignons de Pin - Tombée de blettes
28,00 EUR
TOURTEAU ROLLS
Chair de Tourteau aux Agrumes - Brioche toastée Chou rémoulade - Mangue fraiche - Mayo épicée Frites & Salade
26,00 EUR
CROQUE MONSIEUR
Tranches de Pain blanc - Jambon italien à la Truffe Emmental - Béchamel - Frites & Salade
28,00 EUR