Café à Pornichet

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Intermarché station-service Pornichet

Ouvert maintenant

Avenue du Baulois, 44380 Pornichet

L'Artimon

Fermé maintenant

9, Avenue du 18 Juin 1940, 44380 Pornichet

02 40 61 60 61

En février 1987, Rose-Marie Marti, passionnée de cuisine méridionale, décide de créer son restaurant à fleur d’eau sur le quai du port de plaisance de Palavas-les-Flots. Avec Roger Hamon, jeune chef de talent aux fourneaux, l’Artimon - premier du nom - était né. L’Artimon, c’est tout un symbole puisqu’il signifie le « mât arrière » des grands voiliers. Il représente un peu le trait d’union entre terre et mer lorsque ceux-ci quittent le port. Entre l’ici et l’ailleurs, il est l’invitation au voyage. Et dès le début l’Artimon se fixe un cap. Authenticité des saveurs et respect des produits sont les maîtres mots du chef qui pratique ici une cuisine simple et traditionnelle, en privilégiant poissons et produits de la mer. A l’instar des navires de croisière, l’Artimon sait aussi rythmer les temps forts de la vie. Que ce soit pour une fête, une réunion familiale, culturelle ou bien un repas d’affaires, l’équipe se démène toujours pour que l’événement soit un succès. Côté fête, l’anniversaire demeure l’un des grands rites de l’Artimon. Il vous suffit de prévenir la veille pour avoir un gâteau avec votre prénom en médaillon. A vos appareils photos et vos camescopes : moment inoubliable ! Devant Anne-Marie, Marylin ou Denis, vous soufflez les bougies. Et il n’est pas rare que les voisins partagent discrètement la liesse de votre tablée.