École de commerce à Paris avec avis
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231 rue St Honoré, 75001 Paris
01 84 16 38 25
HACCP Formation est une entreprise spécialisée dans la prestation de services de formation en hygiène alimentaire et en HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) spécifiquement conçus pour l'industrie de la restauration. Avec une connaissance approfondie des réglementations et des normes en matière de sécurité alimentaire, HACCP Formation propose des programmes de formation adaptés aux professionnels de la restauration commerciale et collective. Leurs formations couvrent un large éventail d'établissements de restauration, tels que les restaurants fast-food, les cafétérias, les services de restauration traditionnelle, les food trucks, les salons de thé, les crêperies et les sandwicheries, ainsi que les services de livraison de repas à domicile. Les formations de HACCP Formation mettent l'accent sur les principes essentiels de la méthode HACCP, en mettant en évidence les points critiques de contrôle pour prévenir les risques liés à la contamination alimentaire. Elles abordent des sujets tels que la vérification des produits à la livraison, l'hygiène du personnel et des locaux, ainsi que les bonnes pratiques de stockage et de manipulation des denrées alimentaires. En mettant en œuvre les principes enseignés par HACCP Formation, les professionnels de la restauration peuvent assurer la sécurité et la qualité des aliments servis, protégeant ainsi la santé des consommateurs et garantissant la conformité aux réglementations en vigueur.