Production de vin de raisin à Maligny avec e-mail
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2 Rue Auxerroise, 89800 Maligny
0386474231
Nous sommes producteurs de vin de Chablis depuis quatre générations, propriétaires-récoltants de père en fils, dans la pure tradition des vignobles bourguignons. Depuis 1988, Denis Jolly a repris l’exploitation familiale, il exploite aujourd’hui 17 ha 50. Nous proposons la découverte de notre domaine ainsi qu’une dégustation de nos chablis. Pour l'accueil des particuliers il est préférable de nous contacter lors de votre passage. Vinification: Vendange mécanique, pressurage pneumatique, débourbage statique, puis fermentation en cuve inox thermo-régulée.