Fromagerie à Esquiule
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365 route d’Oloron, 64400 Esquiule
06 73 73 48 50
De nombreux Bergers du Pays Basque et du Béarn transhument de juin à septembre dans les montagnes des Pyrénées. La nature des pâturages en ces altitudes de 1000m à 2500m, donne un goût unique et recherché aux fromages produits là-haut : Le fromage d’estive que l’on trouve à la fromagerie Balaka : https://www.fromages-fermiers.com/fromagerie-en-ligne/ 