Production de vin de raisin à Épaignes
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2,PL PIERRE DUBOC, 27260 Épaignes
02 32 41 10 77
Retrouvez le goût du terroir avec des poulets fermiers, des volailles savoureuses, du foie gras, des terrines comme autrefois et des plats cuisinés. La Ferme de la Houssaye représente 100 hectares dont 15 sont dédiés au parcours en liberté des volailles et 85 à la culture de blé, maïs et pois afin de nourrir les volailles. Ce principe garantit la traçabilité de l'alimentation pour l'élevage et la qualité des nos produits. Toute la chaîne de production, de l'élevage de volaille à la vente est maîtrisée par la Ferme de la Houssaye. Ainsi ses abattoirs et ses cuisines jouxtent la zone d'élevage et de gavage.