Vignobles Poitevin, Jau-Dignac-et-Loirac

Au nord de Bordeaux, entre l’Océan Atlantique et l’Estuaire de la Gironde, s’étend la péninsule du Médoc. Au nord se trouvent les propriétés viticoles de l’appellation AOC Médoc, dont font partie les Vignobles Poitevin.

Au cœur du village de Jau-Dignac-et-Loirac, proche de l’estuaire, la bâtisse principale est une maison du 18ème siècle. Derrière cette bâtisse de pierres blondes, vous découvrirez un espace au design moderne et minimaliste, baigné de lumière. La salle de dégustation a été pensée autour du four à pain J. VOISIN, conservé dans son état d’origine depuis les années 1920. Ici aussi, les authentiques moellons médocains côtoient le design épuré d’un plan de travail moderne et pratique.

LE TERROIR

Tout autour de la commune, nous cultivons 41 hectares de vignes qui bénéficient de conditions climatiques favorables, protégées des conditions extrêmes. La majorité de nos 46 parcelles de vignes est consacrée à la production de raisins rouges. Les cépages plantés sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. Une petite superficie du vignoble est également plantée de cépages blancs; le Sauvignon Blanc et le Sémillon.

Sur des sols de graves, alliées aux sables et aux sous-couches argileuses, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol aride. En conversion en agriculture biologique, nos pratiques respectent le plus possible l’environnement et permettent de revenir à une viticulture traditionnelle sans se priver des nouvelles technologies. Nos vins sont authentiques et reflètent le lieu où nous les produisons, dans le nord du Médoc, ainsi que notre savoir-faire. Ils naissent d’abord et avant tout dans la terre, et nos décisions fondamentales sont prises sur le terrain, dans les vignes. Nous extrayons tout le potentiel de notre terre, pour produire 5 cuvées aux personnalités distinctes; le Château Poitevin, le Blanc du Château Poitevin, le Château Moulin de Canhaut, Lamothe Pontac et notre micro-cuvée INSULA Amphora.

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