Union Prodiffu, Landerrouat
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Fermé maintenant, Ouvre dans 11 heures
| jeudi | 10:00 - 19:00 |
| vendredi | 10:00 - 19:00 |
| samedi | 09:00 - 18:00 |
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Description
Découvrez les caves de la famille Excellor: 1) La Girondaise - Construite en 1933 sur un talus à Gironde sur Dropt, entre la rivière le Dropt et la route, l'architecture de
la cave est un véritable labyrinthe. Le chai historique en bois a été pensé sur le principe de la gravité : le raisin est déversé en hauteur, puis fait son cheminement en descente sur 4 étages au fur et à mesure de son élevage et de sa transformation. Plus de 60 viticulteurs œuvrent pour La Girondaise. 2) Les Peyrières & La Boucaude - La cave est née d'un regroupement de deux coopératives, respectivement situées à Landerrouat et
Cazaugitat. Nées toutes deux dans les années 30, elles ont fusionné pour maintenir leurs activités.
Aujourd'hui, le regroupement représente plus de 80 viticulteurs.
- Cellier de Graman - Implanté de part et d'autre de la Garonne, à Langoiran, le Cellier de Graman est né en 1967.
Regroupant 34 viticulteurs, le cellier dispose de 2 chais, reliés l'un à l'autre par des installations souterraines permettant le transfert du vin pour la mise en bouteilles.
Une partie des vendanges se fait encore manuellement; la solidarité intervigneronne des coopératives
prend alors tout son sens, car les viticulteurs organisent des "vendanges tournantes" pour que chacun puisse
bénéficier sur sa parcelle de l'entraide de ses collègues. 4) Coteaux d'Albret - C'est tout près de Castelmoron d'Albret, actuellement la plus petite commune de France, que la Cave Les Coteaux d'Albret fût construite en 1935. Elle tient son nom de la célèbre Jeanne d'Albret, mère d'Henri IV, qui aimait y séjourner.
L'ancienne gare du village de Mesterrieux, transformée aujourd'hui en chai à barriques fait toute la fierté de cette cave. 78 viticulteurs adhèrent à cette cave, dont une partie sont en conversion bio. 5) Construite en 1935 au centre de la commune de Sainte Radegonde, la cave Les Veyriers regroupe près de 50 viticulteurs œuvrant chaque jour sur 500 hectares de vignes pour produire environ 30.000 hectolitres de vin sous les Appellations de Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Son architecture, originale et unique dans la région renferme une toiture voûtée prolongée par des colonnes qui collectaient, à l'époque, l'eau pluviale. Le conquet de réception de la vendange offre une vue panoramique sur l'ensemble de la construction.
La Girondaise: Built in 1933, on a slope in Gironde sur Dropt, the architecture of this cave is a real maze. The historical wine cellar is based on the laws of gravity; the grapes are tipped from above and fall through 4 floors, throughout a long maturation and transformation process. Over 60 winegrowers represent La Girondaise cave. Les Veyriers: Constructed in 1935 in Sainte Radegonde, Les Veyriers cave groups together 50 winegrowers.
Its architectural roof, used to be used to collect rainwater and the harvest reception site offers panoramic views of the whole cave. Coteaux d'Albret: The Coteaux d’Albret cave was established in 1935. Named after Henri IV’s mother, Jeanne d’Albret, and with an ancient train station as a barrel cellar, the cave collects tradition and history.
In order to continue in this direction some of the 80 winegrowers have decided to launch their vines in an organic conversion process. Le Cellier de Graman: Founded in Langoiran, after the first caves coopératives came together, in 1967.
Today the cave has over 30 winegrowers and 2 cellars connected by underground tunnels. Part of the harvest is sill done by hand for the Cadillac appellation, meaning that each winegrower helps another.
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