Palais Royal, 14, Rue Molière, 75001 Paris
Takara, Paris
Horaires d'ouverture
Fermé maintenant, Ouvre dans 5 heures
| jeudi | 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 |
| vendredi | 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 |
| samedi | 18:30 - 23:00 |
| dimanche | 18:30 - 23:00 |
| lundi | Fermé |
| mardi | 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 |
| mercredi | 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 |
mise à jour le 02/02/2026
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| mercredi | 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 |
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Description
Description de l'entreprise
Takara a ouvert ses portes en 1963 rue Molière, ce qui en fait le plus ancien restaurant nippon de la capitale. Modeste et passionné, son chef, Isao, n'a jamais cessé d'enrichir la carte du restaurant familial. La spécialité du restaurant Takara sont les nabemono, plats mijotés en marmite qui se consomment surtout l'hiver. Souvent comparés à nos fondues, pot-au-feu ou bouillabaisse, il en existe de nombreuses recettes régionales: l'ishikari-nabe de Hokkaido composé de saumon, d'oignons, de choux chinois...; le Chiri-nabe de Yamaguchi à base de chair de fugu; le pot-au-feu oden-nabe avec pommes de terre, tofu, oeufs durs, poulpe...
Catégories et mots-clés
- Restaurant
- Plats cuisinés
- Japonais
- art culinaire
- asiatique
- Salon privé
- Restaurant japonais
- Sashimi
- Grillade
- plats de qualité
- cuisine raffinée
- Gastronomie
- Nabemono
- Cuisine traditionnelle japonaise
- Kaiseki
Galerie
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