Super Cafoutch, Marseille

S’inspirant du modèle Park Slope Food Coop né à New York en 1973 et décliné depuis dans d’autres villes, le Super Cafoutch est un supermarché dont les clients sont propriétaires et assurent le fonctionnement du magasin. Pour y faire ses courses et profiter de produits de qualité à prix attractifs, il suffit de souscrire à la coopérative en acquérant des parts sociales et participer 3 heures toutes les 4 semaines à l’activité du supermarché.

Une alternative à la grande distribution

Ce projet citoyen propose de consommer autrement, en respectant les producteurs, l’environnement et en recréant du lien social. 4 ans d’expérimentation au sein d’une épicerie-pilote dans le même quartier ont permis à la coopérative de rôder son organisation et d’attirer des centaines de nouveaux membres.

Au Super Cafoutch, on trouve une gamme complète de produits : fruits et légumes, pains, épicerie, produits frais, viandes, fromages, crèmerie, boissons, hygiène, entretien de la maison, petite droguerie… Le magasin propose aujourd’hui près de 4 000 références, une offre en constante évolution car l’aventure ne fait que commencer ! Le Super Cafoutch ne propose pas que du bio, mais son offre est la plus locale, équitable et/ou bio possible.

Un engagement dans l’Économie Sociale et Solidaire

La coopérative Super Cafoutch contribue au développement d’une alimentation durable, inscrite dans son territoire, accessible à tous les budgets. Le Super Cafoutch affiche des prix attractifs grâce à la participation bénévole de ses membres et à une marge fixe et unique de 20% sur tous les produits, une aubaine dans le contexte actuel d’inflation !