Sonata Trattoria, Paris

Sonata s’avère une charmante trattoria au cadre design, située à deux pas des Invalides. En entrées, nous optons pour la délicieuse burrata à la truffe agrémentée de crème de truffe; et pour l’aubergine grillée al pomodoro : une aubergine à la sauce tomate, nappée de fromage rappé et gratinée. Les entrées sont simples mais composées de produits de qualité, typiques des antipastis italiens : un véritable coup de cœur. Nous accompagnons le tout avec un cocktail maison : le Gin Basilic - très réussi - et un verre de vin Chianti. Quant aux plats, nous choisissons la pizza du chef : base tomate, chair à saucisses pimentées, chorizo, oignon et, fior di latte. La pâte est fine et la garniture travaillée : c'est excellent. Nous prenons également des trofies al pesto : goûtues mais qui manquent d'une présentation davantage travaillée. Pour finir le repas, nous craquons pour le tiramisu. Outre la cuisine, nous sommes charmés par le service attentionné, sympathique et discret. Un sans f