Restaurant De La Gravette, Antibes

Depuis 1958, trois générations se sont succédé pour offrir aux amateurs de poissons des menus authentiques et une cuisine typiquement provençale. Depuis plus de 50 ans, les Barale ont succédé aux Barale et continuent de vous proposer des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération. Le restaurant la Gravette est ainsi devenu le lieu de rendez-vous des daurades, loups, lotte, Saint-Pierre, gambas, calamars et rougets pour le plus grand plaisir des connaisseurs de poissons et crustacés. Ce sont les pêcheurs locaux qui fournissent quotidiennement le restaurant, situé face au port d’Antibes. Pour les autres produits, le restaurant La Gravette profite de sa proximité immédiate avec le marché provençal d’Antibes. Fraîcheur et saveurs sont donc au menu ! Avec les poissons pêchés dans la nuit, Thierry Barale, le chef cuisinier, préparera sa fameuse soupe de poissons, recette transmise de génération en génération. Mais peut-être goûterez-vous plutôt aux spécialités, comme la bouillabaisse et les poissons grillés. Situé face au port d’Antibes, près de la porte Marine, le restaurant La Gravette vous accueille d’avril à novembre.