Le Cédre, Rodez

Partie il y a 8 ans du cœur des Monts du Liban, la petite famille Moussallem s’est parfaitement intégrée à la vie aveyronnaise. Aujourd’hui, enrichis d’une nouvelle culture empreinte d’amitié, Hind et Tony ont souhaité à leur tour vous faire rencontrer le soleil de la cuisine libanaise. Au-delà du souvenir d’un pays, de l’expérience d’une vie, de la passion de la gastronomie… la famille Moussallem apporte un soin tout particulier à vous réserver le plus chaleureux des accueils. L’histoire commence là-bas… Sur le proche Orient, au Liban, la montagne vous entoure et la grande bleue est là, à l’ouest, bordant ce pays arabe inexorablement attachant. Les gens y parlent l’arabe, langue officielle, et le français pour la moitié d’entre eux. Riche en traditions, la cuisine libanaise est avant tout le symbole de la convivialité orientale.Les spécialités sont servies dans une discrète ambiance musicale libanaise, au milieu de tons tendances habilement relevés par des tableaux hauts en couleur. Pour les beaux jours, un patio arboré et intimiste vous permettra d’apprécier votre repas au calme tout en profitant de quelques rayons de soleil. Par ailleurs, une grande salle privative peut accueillir vos plus belles soirées : anniversaires, mariages, soirées d’entreprise…