Rue du Beffroi, 15140 Salers
La Diligence, Salers
Horaires d'ouverture
Ouvert maintenant, Ferme dans 46 minutes
| dimanche | 12:00 - 14:30 19:00 - 21:30 |
| lundi | 12:00 - 14:30 19:00 - 21:30 |
| mardi | 12:00 - 14:30 19:00 - 21:30 |
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| jeudi | Fermé |
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mise à jour le 04/02/2026
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Description
L'entreprise LA DILIGENCE a été créée en 2000. En plein coeur du village de Salers, la Diligence vous accueille et vous fait découvrir le patrimoine culinaire d'une région riche en saveurs. Salers : un fromage, une viande, un apéritif, un biscuit mais surtout un village niché au coeur des volcans d'Auvergne. C'est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que Marc et Eliane seront heureux de vous faire déguster les spécialités régionales.
Catégories et mots-clés
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- Restaurant
- Carte
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- Restaurant français
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- Spécialité régionale
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- Restaurant traditionnel
- menu enfant
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- Gourmand
- Cuisine régionale
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- Potée auvergnate
- Restaurant crêperie
- Galettes des crêpes
- Patrimoine culinaire
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- Fameuses recettes du terroir
- Patranque
- Boudin noir aux deux pommes
- Assiette de fromage du cantal
- Lio grasse
- Choux farcis
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