La Cadole, Vincennes

La cadole est un refuge contre les intempéries, les vignerons y trouvaient la chaleur en hiver, la fraîcheur en été, pour y déguster leurs meilleurs vins. En toute saison, la cadole est un havre de paix. Le Restaurant "La Cadole", restaurant-caviste, propose une cuisine traditionnelle fraîche et pointue, vous invitant à la découverte de crus de qualité issus de vignobles indépendants. Le restaurant puise son inspiration dans l’éternelle quête de l’accord mets-vins. Le Restaurant propose, le midi des menus à l'ardoise, changeant tous les jours et le soir et le week-end une carte s'ajoute aux choix des convives. Pour accompagner votre repas, vous pourrez déguster un vin en accord avec votre plat. La majeure partie des vins pourra vous être servie au verre. Le principe du caviste est également, de proposer du vin à emporter en quantité; toutes les bouteilles sont disponibles à la vente à emporter. Des commandes spécifiques peuvent être passées à partir de notre restaurant. Un accueil particulier est réservé aux enfants, nous leur préparons de véritables menus. Les restaurants "La Cadole" proposent des vins découverts et choisis par les créateurs du concept.