La Boucherie Caramanaise

Boucherie charcuterie artisanale à Caraman (31460), dans la région de Toulouse, La Boucherie Caramanaise fait le choix de proposer des viandes d'éleveurs locaux, afin de garantir aux consommateurs, qualité, fraîcheur et traçabilité.

Ainsi, dans les vitrines de la boutique, Philippe Tourrette est fier de proposer sa sélection de porc de Sorèze, porc des Pyrénées, porc noir de Bigorre, Veau du Lauragnais, boeuf Blonde d'Aquitiane, boeuf de l'Aubrac, boeuf de Salers, Agneau des Pyrénées, agneau de St Gaudens, agneau Aveyronnais de Rodez, volailles de Lauragais, volailles de St Anatoly.

Philippe se démarque, en proposant des viandes marinées, brochettes de viandes à griller, des rôtis de porc farcis au chèvre et chorizo, au jambon de parme et gorgonzola, au pesto, de l'andouillette à la moutarde, de l'andouillette Orloff, du rôti de dinde à l’estragon, par exemple.

Artisan charcutier, Philippe propose des plats cuisinés, des salades composées, de la charcu