L’épopée, Paris

Le restaurant L’Épopée, situé dans un lieu privilégié, attire par son côté parisien, agréable, chaleureux et authentique.

Dès que vous en passez les portes, vous êtes accueillis dans un cadre sympathique et raffiné pour une aventure gustative et humaine pleine de convivialité.

Ce lieu se prête volontiers aux repas familiaux, amicaux ou aux dîners d’affaires.

Le projet est né de la rencontre de deux amis d'études à L’ESCF( École Supérieure de Cuisine Francaise Grégoire Ferrandi à Paris), dont les atouts sont complémentaires.

L’un est Cuisinier et le second Maître d'Hôtel. Leur philosophie se résume en une expression. « Un art de vivre à la Française » qui allie une certaine idée de la cuisine à un art de recevoir.
Ils ont repris le restaurant l'Epopée en Avril 2008, vieille maison d'excellente réputation, pour poursuivre la cuisine dans l’esprit de l’ancien propriétaire et y apporter aussi quelques nouveaux concepts afin de le façonner à leur idée.

Une carte qui évolue au cours des saisons vous est proposée.

La cuisine à base de produits simples et frais est teintée d'influences bourguignonnes et lyonnaises. Elle convient aussi bien à un déjeuner léger qu'à un dîner plus classique.
À la fois traditionnelle et créative, elle joue sur les couleurs, les odeurs, l’assemblage des produits pour créer dans les assiettes des œuvres éphémères visuelles et odorantes qui mettent en appétit toutes les papilles des convives.

Les vins sont typés, choisis chez de petits viticulteurs qui privilégient des productions de qualité. Certains peu connus reflètent leur terroir et méritent d'être découverts. Notamment des Mâcons blancs aux arômes de petites fleurs blanches, d’acacias et d’aubépines, des Mâcons rouges, plus méconnus encore, légers et fruités.

Le service rapide et stylé, où chaque client est unique, est celui de grandes maisons.
Le décor sobre et reposant participe au bien-être de chacun.

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