L'Atelier de Mr Jo, Blainville-sur-Orne

L'atelier de Mr Jo, c'est avant tout une entreprise familiale avec une histoire:
celle d'Antoine, qui, dès sa naissance a baigné dans le monde de cuisine.
En effet, son père était déjà chef de cuisine.
Au fil du temps et de ses voyages, il a découvert les goûts et les saveurs de notre belle France, particulièrement de sa Normandie natale mais aussi celles de différents pays.
Puis, sa formation et ses 15 années d'expériences professionnelles dont 9 ans en tant que traiteur, tout en passant par plusieurs maisons, lui ont permis d'acquérir un savoir-faire dans le monde de la cuisine raffinée et gastronomique.
En parallèle, il a rencontré sa femme, puis a eu des enfants. Et toute sa petite famille a contribué à la création de cet atelier.