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L'Abysse Paris - Yannick Alléno
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mise à jour le 15/07/2026 
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Description
COMPTOIR-À-SUSHIS JAPONAIS 2 ETOILES MICHELIN
L’Abysse Paris - Yannick Alleno au Pavillon Ledoyen présente des nigiris en menus ou en omakasé, avec, autour, des émotions modernes reflétant à la personnalité avant-gardiste du chef, ainsi que l’une des plus belles cartes de sakés en France.
Côté cadre, Laurence Bonnel-Alléno rassemble, au sein de ce lieu inondé de clarté pensé comme en boite blanche, un banc d’artistes contemporains internationaux dont Tadashi Kawamata et William Coggin pour un décor à l'épure nippone mêlant force et douceur.
Catégories et mots-clés
- Restaurant
- Restaurant gastronomique
- Restaurant japonais
- Restaurant de sushi
Galerie
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