Fleur2sel, Guérande

Le Pays Blanc….

La magie de la Nature lui a donné la vie.
Né de la rencontre des 4 éléments, la terre, l’eau, le feu et l’air, il offre aux hommes qui ont su l’aimer et le préserver, son plus précieux trésor : le sel
Depuis près d'un millénaire, les Marais Salants du Pays Blanc®, sont sculptés par la main de l'homme, au gré des vents et du soleil.
Le Paludier est le protecteur bienveillant de cet espace hors du temps, la tête levée vers le ciel et avec pour seule compagnie, les oiseaux des marais et les embruns de l’océan.
Cueillie au cœur de l'été dans une eau rougie par la chaleur et les algues, la Fleur de Sel est née de la rencontre du vent et du soleil. Des cristaux flottants sur l’eau, ramassés à la main, forment la fleur de sel aux senteurs de violette et de rose, d'une finesse incomparable.
Posés sur leur lit d'argile sur laquelle ils se forment, les cristaux de Sel Gris renferment dans leurs grains tous les bienfaits et la puissance de l'Océan. Récolté à la main et séché au soleil, le Sel Gris du Pays Blanc offre une saveur brute, minérale et l’âme de son terroir sauvage.

C'est grâce à cette nature préservée que le Sel Gris et la Fleur de Sel du Pays Blanc® vous offrent la richesse de leur goût, ainsi que toutes les vertus de l'océan et de l'argile bleutée dans laquelle ils naissent.
Et si un jour, le hasard vous conduit vers le Pays Blanc, arrêtez-vous un instant…l’instant d’une visite des marais avec le Paludier, et écoutez-le vous raconter l’histoire de sa passion. Il vous fera voyager à la découverte des temps anciens ou le sel valait de l’or, au cœur d’un commerce qui a fait la réputation de notre terre….

Fleur 2 sel….le souffle de la Mer