Ekin Frites, Aulnay-sous-Bois
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Ouvert maintenant, Ferme dans 2 heures
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Description
Voir la vidéo Extra FV propose pour votre restaurant des gammes complètes de produits : Doner Kebab, frites, sauces (blanche, mayonnaise, ketchup, ...), Pain Pita, Lahmacun (Pizza turque). Tous nos produits sont contrôlés, et nos Doner kebab, Lahmacun sont certifiés halal. EXTRA FV vous propose des recettes uniques, une qualité et un savoir faire incomparables tant dans le service que dans ses nombreuses prestations (Frites, sauces, différents pains : pita, lahmacun et viandes). Nous vendons les lahmacuns (pizza turc) par lot, soit 10 unités. Quelques renseignements concernant le lahmacun : le lahmacun est le nom donné à une sorte de pita sur lequel on trouve de la viande hachée assaisonnée et des oignons. Le mot lahmacun vient de l'arabe lahmû' l-acin (pain à la viande). La pita ou pain pita est un pain rond traditionnel de Méditerranée orientale fait à partir de levure. Il est majoritairement servi avec le kebab.
Travaillant sur l’ensemble de la région parisienne, notamment sur Paris Intra Muros, EXTRA F.V., société créée le 12 Mars 1998 produit et commercialiser essentiellement des frites surgelées (43 tonnes). Depuis, EXTRA F.V s’est diversifiée et propose de la viande KEBAB et de nombreux produits en rapport avec la restauration rapide : sauces, pizzas turques… Après deux ans, EXTRA F.V s’est non seulement agrandit mais a aussi su s’adapter au marché, de surcroît en pleine expansion. En 2000, EXTRA F.V. a atteint, grâce à la structuration de son plan de distribution, cent tonnes de vente mensuelle de frites. En 2001, année phare pour EXTRA F.V. qui a la réputation d’être une société rigoureuse et qui fait parler d'elle, tant par la qualité de ses produits que par son fulgurant développement. Le tonnage mensuel réalisé est alors de 150 tonnes. Cette étape supplémentaire amène EXTRA F.V à plus d'ambition; la société ne se limite désormais plus au secteur de l’île de France et entame la vente de ses produits dans la région bordelaise. Ainsi EXTRA F.V. a su acquérir une expérience indéniable, ce qui lui a permis de gagner en notoriété. 2002 a également été une année faste comparativement à l'accroissement annuel de ses ventes. Alors que les premiers signaux de l'ouverture des marchés européens se manifestent, EXTRA F.V. se lance dans la création de sa propre marque : EKIN Parallèlement à ses propres ventes, la société donne des exclusivités de vente dans plusieurs régions de France. Actuellement, du nord au sud, sur la globalité du marché de la restauration française, on trouve la marque EKIN. 1000 tonnes est le chiffre correspondant à la vente mensuelle de frites EKIN pour l’exercice 2003-2004. EKIN décide donc de se développer sur le marché européen et entreprend la vente de ses produits vers l'Angleterre, l'Italie, l'Espagne, l'Allemagne et la Belgique, pays incontournable sur le marché de la frite.
Working in Paris an dits surbub, Extra FV, created on the 12th march 1998 produces and sells frozen chips (43tons). Extra FV got diversified and proposes kebab meat and various fast food products: sauces, Turkish pizzas... After 2 years Extra FV has grown and managed to meet a growing market demand. In 2000, Extra FV reached, thanks to the management of its distribution plan, 100tons monthly sales of Chips. 2001 was a very important year for Extra FV which is known for its rigour, its quality products but also for its fast development. Monthly sales of Chips are 150tons. This step has driven Extra FV to look further than Paris and its surbub. It starts to sell products in the region of Bordeaux. Extra FV has got an unmistakable experience which allowed it to win its fame. 2002 has also been a good year in term of growing sales. Whereas the first signs of European markets calls were shown, Extra FV creates its own brand : Ekin. In parallel to its own sales, the company sells in different French areas under exclusivity. Nowadays, Ekin range is present from north to south, on the global French restaurant market. 1000tons is the monthly weight of Chips sold in 2003/2004. FRENCH FRIES Frozen French fries EKIN are packed by 10kgs cartons with inside, 4 bags of 2.5kgs. Size of our French fries are 6/6mm, 9/9mm, 11/11mm, 13/13mm and steakhouse. History of potatoe The first potatoes were cultivated by Incas and other mountain people from Andes. Ekin suggests pita sauce, called 'white sauce' by kebab lovers and proposes to discover a large range of traditional sauces such as mayonnaise, ketchup, vinaigrette, harissa, samouraï sauce, American sauce. Lahmacun is offered as 10er packing. Lahmacun is practically thin, round, small bread a sort (Pide), on which chopped meat and bulb come u.s.w. In the Arab it is called Lahmue'l-acin (paste with Fleisch; Aufgrund of the language way the term, "Lahmacun" developed with the time. The hometown is Urfa.
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