Corniot Régis, Montgueux

A quelques centaines de mètres, dans leur maison Régis et Isabelle CORNIOT ont aménagé une suite, vaste chambre d’hôtes pour 2 /4 personnes avec possibilité de prendre les repas en leur compagnie à leur table d’hôtes. Disposant d’un vignoble situé à Montgueux, aux portes de Troyes, la famille Corniot, propriétaire-récoltant, élabore sa production dans le respect de la tradition.

Le terroir à dominance crayeuse et les coteaux ensoleillés permettent, grâce à un savoir-faire familial, l’élaboration de champagnes fins et subtils comme les cuvées Chardonnay, puissants et racés comme la cuvée Tradition (assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay), charpentés et délicats comme la cuvée Rosé. Les séjours sont possibles à la semaine, en week-end (du vendredi 18 h au dimanche 18 h) ou en mid-week (du lundi 16 h au vendredi 10 h).

Après un vieillissement en cave, sous l’oeil attentionné d’un vigneron amoureux de son métier, les différentes cuvées vous sont proposées dans deux points de vente.