Chez Francis, Brive-la-Gaillarde

ESPRIT TROQUET PARISIEN - Joli bistrot aux airs de brocante chic, le restaurant Chez Francis est une véritable institution à Brive-la-Gaillarde. Objets insolites chinés ici et là, ambiance chaleureuse et familiale pour se sentir comme à la maison, saveurs d'antan réinventées avec originalité, le lieu idéal pour une soirée pleine d'authenticité ! \n\nÀ L'ANCIENNE - Après avoir déchiffré les mots doux laissés sur les murs par les gourmets de passage, on craque pour des petits plats tradi à souhait : encornets sautés, noix de ris de veau braisée aux chanterelles jaunes, pièce de veau de lait puis profiteroles à l'italienne. \n\nDÉLICATESSE - Pour faire votre bonheur, Francis Tessandier magnifie les produits régionaux et mixe brillamment tradition et modernité. Une table à ne manquer sous aucun prétexte !