51 RUE DU COMMERCE, 75015 Paris
Café du Commerce, Paris
Horaires d'ouverture
Fermé maintenant, Ouvre dans 11 heures
| jeudi | 11:30 - 23:00 |
| vendredi | 11:30 - 23:00 |
| samedi | 11:30 - 23:00 |
| dimanche | 11:30 - 23:00 |
| lundi | 11:30 - 23:00 |
| mardi | 11:30 - 23:00 |
| mercredi | 11:30 - 23:00 |
mise à jour le 03/02/2026
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| mercredi | 11:30 - 23:00 |
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Description
Situé dans une des rues les plus animées et typiques du XVè arrondissement, tout près de la Tour Eiffel, Le Café du Commerce c'est la cuisine de tradition par excellence, une sélection de recettes authentiques à redécouvrir : du poireau vinaigrette à l'oeuf mayonnaise en passant par l'exceptionnelle viande limousine...
... Au cadre spacieux et chaleureux
Unique à Paris, le Café du Commerce vous accueille le long de ses 3 étages ornés de plantes et ouverts sur le ciel de Paris. A deux ou en groupe, partagez l'intimité ou la convivialité d'une bonne table où le service porte haut les couleurs de Paris.
Description de l'entreprise
Marie et Etienne GUERRAUD, restaurateurs indépendants dans le 15ème depuis 16 ans, ont relevé le défi de reprendre cette grande institution en mars 2003. Ils ont fait le pari d’apporter dans l’assiette la simplicité au travers de produits sélectionnés avec passion. Le CAFE DU COMMERCE est né en 1921 et appartient à la lignée des « bouillons » parisiens du XIXè siècle. Des établissements bon marché, à prix fixe et à grand débit. On y servait à l’origine, un copieux bœuf en pot, d’où le surnom de « bouillon ». D’autres plats économiques vinrent plus tard enrichir la carte.
En 1920, l’immeuble sur trois niveaux au 51 rue du Commerce devait être un magasin de tissus au coupon. Ce sera, en 1921, un restaurant à menu unique « Aux Mille Couverts » destinés à nourrir les nombreux ouvriers de l’industrie automobile alors florissante dans le quartier Javel - Grenelle.
Durant la seconde guerre mondiale Monsieur Paul, propriétaire de l’époque, se rendra célèbre pour les prix modestes qu’il pratiquait hors marché noir. Une partie du prix des repas était subventionnée par la Mairie du 15è.
Catégories et mots-clés
- Café
- Restaurant
- Bar
- Brasserie
- Frites
- Restaurant français
- Poireau
- boucher
- Profiteroles
- Échalote
- Viande de bœuf du limousin
- Pascal petard
- Victoria
- Pomme de terre des flandres françaises
- Ets colas
- Pain de michel moisan
- Baguettes bio
- Vins de petits propriétaires récoltants
- G. descombes
- G. jullien
- Pâté en croûte poitevin
- Œuf dur mayonnaise
- Frisée aux lardons
- Oeuf mollet tiède
- Vinaigrette tiède
- Terrine de lapereau
- Pruneaux au cognac
- Filet de hareng
- Pommes à l’huile
- Tartare préparé à la demande poêlé
- Rognons de jeune bovin
- Baba au rhum du commerce
- Sauce chocolat
- Fine de normandie
- Restaurant européen
Galerie
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