5 Rue de Pontoise, 75005 Paris
Baieta - Restaurant Paris
Baieta - Restaurant Paris
Horaires d'ouverture
Fermé maintenant, Ouvre dans 2 jours
| dimanche | Fermé |
| lundi | Fermé |
| mardi | 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15 |
| mercredi | 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15 |
| jeudi | 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15 |
| vendredi | 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15 |
| samedi | 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15 |
mise à jour le 04/02/2026
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Description
Un voyage au cœur de la Méditerranée sans quitter Paris en poussant les portes du restaurant gastronomique Baieta. Julia Sedefdjian, la plus jeune cheffe étoilée de France, propose une cuisine accessible, minutieuse et juste à travers 4 menus surprise en 3, 4 ou 7 temps, incluant des options végétariennes, sans lactose, sans gluten et végétaliennes.
Dans une démarche éco-responsable, Baieta invite à une expérience culinaire unique et chaleureuse, autour des saveurs du sud. Une cuisine d'exception et un établissement étoilé, référencé sur Gault et Millau et le Guide Michelin. "Ici, la bouillabaisse tutoie l'aïoli, et la pissaladière jalouse la socca, juste sortie du four à charbon"
Catégories et mots-clés
- Restaurant
- Restaurant gastronomique
- Restaurant français
- Restaurant pour le brunch
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