Au Moulin de Flagy

Après bien des vicissitudes, cet ancien moulin à farine du 13ème siècle, qui demeura en activité jusques dans les années 40, a retrouvé son visage d’antan. Sous le crépi, on a découvert tout l’appareillage du mur, en excellent état, les colombages d’origine, les tuileaux noyés de torchis, les pierres apparentes du rez de chaussée, et le pignon avec sa belle voûte d’échappement. Et c’est une nouvelle vocation qu’on lui a donnée en aménageant sept chambres personnalisées, confortables, dotées de meubles patinés et de jolis détails décoratifs (trois d’entre- elles donnent sur le bief). La salle à manger ouvre par de larges baies vitrées sur la rivière et se prolonge par une terrasse jardin où l’été on installe des tables. Un dîner aux chandelles vous est proposé le soir avec, en hiver, un bon feu de bois. A une heure de Paris, vous recevrez ici un accueil généreux et courtois dans un lieu où se trouvent réunis calme, confort et campagne.