Fabrication de glaces et sorbets à Droué
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Lieu-dit La Violerie, 41270 Droué
06 83 65 02 97
Christine Duménil, au Gaec La Pierre Cochée, fabrique des glaces artisanales grâce au lait de son élevage de vaches laitières, à Droué (41270), entre Châteaudun et Vendôme, dans le Perche, dans le Loir et Cher. Afin de proposer des produits savoureux, tout est conditionné par la qualité environnement ou paissent les vaches, leur nourriture, sans OGM, provient entièrement de l'exploitation. Le lait collecté est préparé et transformé sur place, ainsi que la fabrication des produits de la ferme. La ferme le Gaec de La Pierre Cochée, dispose de son propose laboratoire, pour la transformation du lait et la fabrication de desserts glacés. Elle cuisine également des confitures de fruits et des pâtes de fruits, en partenariat avec des producteurs locaux de fruits. A la ferme, la boutique propose en vente directe ses produits tels que glaces, sorbets, verrines, bûches, confitures et pâtes de fruits. Sur rendez-vous, des visites guidées de la ferme sont possibles. 