Coutellerie à Clermont
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383 Chemin de Checqs, 40180 Clermont
06 60 76 47 04
Ca y est ! Vous souhaitez changer de métier et devenir forgeron coutelier, vous recherchez un artisan expérimenté qui puisse vous former à la métallurgie et à la fabrication de couteaux. Paulo Simoes fabrique des couteaux depuis 1990, sa coutellerie est située dans le sud ouest de la France en région Nouvelle Aquitaine dans le département des Landes (40). Paulo Simoes vous transmettra son savoir en terme d'élaboration de votre propre couteau en fer forgé et damas, à la fin de ce stage de quelques jours, vous serez capable de fabriquer vous-même votre outil. La formation peut être organisée à la coutellerie à Clermont à côté de Dax durant toute l'année, ou bien possibilité d'être formé au Portugal lors de sessions de stages près de la mer. Grâce à cette formation et avec de l'expérience, vous pourrez par la suite fabriquer des couteaux à lame fixe, des couteaux pliants, des objets en fer forgé de type médiéval, etc. Vous serez capable de travailler la lame de votre couteau et également son manche qui peut être de différents matériaux (bois, cornes, etc.). En complément, vous pouvez aussi suivre une formation cuir qui vous servira à fabriquer votre étui à couteau. Les formations peuvent se faire soit par petit groupe ou bien de manière individuelle, que vous soyez débutant, initié, ou coutelier confirmé. Paulo Simoes s'adapte à chaque profil d'apprenant. L'atelier est composé de différents postes de travail, il y a les ponceuses à ruban, les meuleuses, la forge. Vous travaillerez sur chacun de ces postes pour élaborer votre couteau et affiner le fil de la lame ainsi que son tranchant. Les lames sont en acier ou acier carbone pour une excellente résistance et une meilleure durée de vie. Pour toute demande d'information, vous pouvez prendre contact avec Paulo Simoes directement depuis son site internet ou par téléphone, une réponse vous sera adressée dès lecture de votre message. Nombreux hébergements à proximité.