Glaciers à Caumont
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Allans, 09160 Caumont
05 61 66 87 35
Exigence de qualité rime avec des matières premières de hautes qualités, ainsi qu'avec des procédés de fabrication artisanaux. En effet, la fabrication des crèmes glacées et sorbets "plein fruit" nécessite une grande expérience et un savoir-faire. Le saviez-vous ? La glace est le dessert préféré des français ! La crème glacée (fabriquée à base de lait) est un produit réputé comme calorique car le plus souvent, malheureusement, enrichi par des matières grasses. Celles-ci permettent d'apporter une texture souple à la glace. Idéalement, seul le lait cru entier apport dans la plupart des recettes LA matière première. 