Producteur de foie gras à Brive-la-Gaillarde
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30 Rue du Lieutenant Colonel Farro, 19100 Brive-la-Gaillarde
+33 5 55 88 34 88
Depuis 1983, Dominique Thocaven et son équipe élèvent des canards en pleine nature, les gavent et les abattent traditionnellement. Leurs canards sont nourris au maïs en grains afin de garantir des produits sains et naturels. La qualité de la production est contrôlée depuis l'élevage jusqu'à la livraison afin d'en assurer un suivi parfait. Découvrez dans nos boutiques un rayon d'épicerie fine et une large gamme d'articles régionaux : foie gras, magret, confit, tournedos, saucisses. 
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11 Boulevard Maréchal Lyautey, 19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 23 44 89
Depuis 1979, La Combe de Job est une entreprise familiale qui perpétue les valeurs de qualité et de services. A ce jour, plus de 100 spécialités sont crées puis préparées dans notre conserverie à Objat en Corrèze, par les mains expertes de 4 personnes, dans la plus pure tradition de la gastronomie locale.La sélection rigoureuse de nos matières premières exclusivement d'origine française est pour nous une exigence essentielle, afin de garantir la plus haute qualité de nos produits. Notre philosophie est de perpétuer l'authenticité, la tradition tout en apportant une note d'innovation et de gourmandise à de délicieuses recettes en phase avec les tendances du marché. Foie gras de canard et d'oie (millefeuille de canard au magret fumé..) Spécialités au foie gras (figues farcies au foie gras de Brive, tartinable au foie gras, ..), Les "cuisinés" (paupiettes de canard au foie gras..), Pâtés du terroir-rillettes (pâté aux châtaignes et foie gras), Cadeaux gourma 
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3, Rue Jean Cassan, 19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 87 41 32
vente, foies gras, production de foie gras, production, charcuterie, foie gras, producteur 
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7, Rue Toulzac, 19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 24 31 81
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