Caviste à Barbonne-Fayel
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11 Rue Saint-Antoine, 51120 Barbonne-Fayel
+33 3 26 80 20 03
Vignerons indépendants, Récoltants-Manipulants, nous élaborons à la propriété nos champagnes dans le respect de la tradition champenoise et de l'environnement par la pratique d'une viticulture raisonnée et durable. Nos champagnes sont produits entièrement par nos soins, uniquement avec des raisins de nos vignobles. Notre vignoble est composé à 46% par le cépage Chardonnay qui apporte légèreté, finesse et fraîcheur, et à 54% par le cépage Pinot Noir qui ajoute arômes, fruité et puissance. Cet équilibre entre ces deux cépages se retrouve dans les assemblages de nos Champagnes. Notre engagement à préserver l'environnement et à travailler de manière durable, a été certifié par les certifications Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2018 et 2019. 
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12 Route de Queudes, 51120 Barbonne-Fayel
+33 3 26 80 20 19
Marcoult Michel Père et Fils est une entreprise familiale située au cœur de la région viticole française. Nous sommes passionnés par la production de vins de qualité supérieure qui reflètent l'essence de notre terroir unique. En tant que vigneron indépendant, nous avons la liberté de créer des vins innovants et de les vendre directement à nos clients. Nous sommes fiers de proposer une large gamme de vins pour répondre à tous les goûts et toutes les occasions. Chaque bouteille est le fruit de notre expertise et de notre amour pour la viticulture. Nous sommes heureux de partager notre passion avec vous. 
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11 Rue Saint-Antoine, 51120 Barbonne-Fayel
+33 3 26 80 20 03
Le Champagne Pierre Launay est implanté depuis 1973 à Barbonne-Fayel dans le Sézannais au sud de la Cote des Blancs. Le vignoble regroupe de 14 hectares dont les 2/3 sont à Barbonne Fayel et à Broyes (Marne) tandis que le tiers restant se trouve à Loches sur Ource et Buxeuil dans la cote des Bar (Barséquanais). Les Launay sont animés d`une volonté de produire des vins de très haute qualité dans le respect de la nature du Terroir, de l`écologie, de son environnement et avec le souci constant de faciliter le travail dans les vignes et en cave.