Caviste à Arsac
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ROND POINT DES VENDANGEURS, 33460 Arsac
05 57 88 84 88
Fidèle au concept global de la Winery, le restaurant Le WY décline les accords mets et vins dans un ambiance lumineuse et contemporaine. Le Chef signe une cuisine de saison basée sur le respect des produits. Sans rien renier des fondamentaux de la gastronomie française, le chef emprunte à la modernité ce qu’elle a de meilleur et propose une cuisine de goût, actuelle et inspirée. Le savoir faire du Chef a déjà valu à la jeune table du WY d’être référencée dans les plus grands guides gastronomiques (Hubert, Gault et Millau, Champérard). La Winery vous propose de choisir votre vin en boutique et de le déguster au restaurant, sans la marge et le droit de bouchon traditionnellement appliqués dans la restauration. Grâce à l’offre de la boutique, Le WY met à votre disposition 1 001 crus du monde entier à prix caviste. Horaires d'ouverture: La boutique - Du mardi au dimanche de 10h à 19h. Fermé le lundi. Ouvert tous les jours au mois de juillet et au mois d’août. Fermeture le 1er janvier et le 1er Mai. Le restaurant: Le midi du mardi au dimanche. Fermé le lundi. Ouvert tous les jours au mois de juillet et au mois d’août. Fermé au mois de janvier et le 1er Mai. 