AMBIX, Vizille

Notre activité, très encadrée, fait l’objet d’une règlementation stricte et adaptée aux spécificités de la profession.

Faites-nous distiller vos fruits!

Déguster votre alcool à partir de vos propres fruits est désormais possible et ce, pour un prix modiques. Au fond de votre jardin, ce vieux pommier aux fruits désormais désuets pourrait bien devenir votre fierté quand vous ferez profiter vos amis de l’Eau de Vie qu’il vous aura généreusement fourni.

Voici aussi l’occasion d’offrir un cadeau personnalisé et unique!

Quels fruits peuvent être distillés?

De manière générale, tous les fruits sont propres à la distillation. Le rendement, ou quantité de fruit nécessaire à la réalisation d’un litre de Goutte (Eau de Vie) ou de liqueur, variera selon le type de fruit distillé.

Mais, plus importante que la quantité, la qualité du fruit est prépondérante car c’est elle qui, au final, déterminera la saveur de votre produit.

Enfin, sachez que seuls les fruits issus de votre sol sont légalement autorisés à la distillation, à l’exclusion de tous autres, notamment ceux de provenance marchande ou de la propriété d’un tiers.

• service
• Pme
• Eau de vie
• Distillerie
• Manutention non portuaire
• Distillation
• Alambic
• Fabrication de liqueur
• Distillation des fruits
• Vins/spiritueux